Рецепты вкусных блюд

Скоро праздники - самое время отправиться на природу, на дачу  с семьёй, друзьями. И как обычно эти весенние дни никак не могут пройти без шашлыка. Существует очень много вариантов приготовления шашлыка, я же хочу предложить вам проверенный  рецепт приготовления вкусного шашлыка . Я обычно готовлю шашлык (вернее будет сказать - готовит муж) из свинины, мне кажется это мясо более всего подходит для шашлыка. Из свинины он получается мягкий, сочный... И так начинаем готовить , берём следующие

Продукты:

• Свинина
• Лук репчатый
• Майонез
• Горчица
• Соль
• Чёрный молотый перец

Свинину нужно нарезать кусочками, как вы это обычно делаете, лук- кольцами или полукольцами. Лука режем побольше. Мясо выкладываем в эмалированную посуду, перчим, солим. Выкладываем туда же лук, и теперь нужно хорошенько помять его с мясом  , так чтобы лук пустил сок.

Затем готовим маринад, смешивая в равных частях майонез и горчицу. Добавляем эту смесь в мясо, ещё раз всё перемешиваем и оставляем шашлык мариноваться минимум часов на 6. Я думаю не надо писать, что с ним делать дальше...

Приятного аппетита!!! И весёлых праздников!!!

Чтобы ни говорили о мясе негативного, а всё равно мне кажется нет человека , который откажется от кусочка вкусненькой свинины или говядины, а может быть ароматной баранины... И я тоже очень люблю мясо, причём любое. И вот предлагаю вам простой рецепт мяса  тушеного  с картофелем. Мне это бюдо боьше нравится со свининой.

И так, берём для нашего блюда следующие

Продукты:

• Мясо ( в данном случае свинина, но вы можете выбрать по своему вкусу )
• Картофель
• Морковь
• Лук репчатый
• Вода
• Соль
• Специи по вкусу Читать полностью »

Недавно была в гостях на дне рождения и там среди угощений был тортик, на вид он может быть и не очень красив, зато каким же он оказался вкусным!!!

И теперь у меня не возникнет вопроса : Какой же торт приготовить на день рождения? И конечно же спешу поделиться этим замечательным рецептом с вами. Торт, который пробовала я был с курагой, но его с таким же успехом можно приготовить и с черносливом.

Для теста нам понадобятся следующие

Продукты:

• Масло сливочное - 100 гр
•  Яичные желтки - 4 шт
• Сахар - 1 стакан
• Сметана - 1 ст. л.
• Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.
• Мука - 1,5 стакана

Масло и желтки растираем с сахаром ( белки нам пригодятся для крема ), добавляем туда оставшиеся продукты и хорошо перемешиваем. Из полученного теста нужно испечь 3 коржа. Читать полностью »

Все или почти все наверняка любят такое простое блюдо как котлеты, бывают они мясные, овощные, а можно приготовить мясные котлеты, но немного разнообразить их нафаршировав жареными грибочками. Для этого блюда нам понадобятся следующие

  Продукты:

• Мясной фарш
• Лук репчатый
• Грибы
• Яйцо
• Растительное масло Читать полностью »

Вот бывает иногда так - хочется что-нибудь приготовить, а посмотришь в холодильник , то того нет, то другого... А что если приготовить из того, что там есть,  ничего специально не покупая. И вот сегодня заглядываю в свой холодильник и вижу там следующие

Продукты:

• Зелёный горошек - 1 банка (целая )
• Фасоль в томатном соусе  ( осталось немного, я добавляла её в борщ )
• Отварной картофель ( вчера делала " Оливье" , а картошки сварила немного больше, чем нужно ) -  2 шт
• Квашеная капуста
• Зелёный лук Читать полностью »

По-моему пирог с яблоками - одно из самых простых и любимых блюд . по крайней мере в моей семье и у многих моих знакомых и близких людей . Как правило, всё что нужно для его приготовления всегда найдётся дома , а понадобятся нам следующие

 Продукты:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Маргарин- 1/2 пачки
• Мука - 1 стакан
• Яблоки Читать полностью »

Этот рецепт оладьев из косервированной кукурузы  я давно вычитала в какой-то кулинарной книге, записала к себе в тетрадку. Время от времени просматриваю свои старые записи и что-нибудь по ним готовлю. Вот дошла очередь и до этих оладьев.

                                                                               Продукты

• Банка консервированной кукурузы
• Мука- 2 ст. л. с горкой
• Яйца - 2 шт.
•  Сахар.
• Соль.
• Сыр Гауда - 150гр.
• Сливочное масло или топлёное  для жарки. Читать полностью »

Репчатый лук.

В первую очередь никогд не покупайте луковицы, которые проросли: они или очень старые или неправильно хранились и потому потеряли большую часть своих питательных веществ. Шелуха должна быть чистой и сухой, а сами луковицы - крепкими и без малейших признаков порчи.

Большие запасы лука лучше хранить в холодном, сухом и хорошо проветриваемом помещении. Читать полностью »